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本文目录

1. 家常菜14种做法
2. 炒鸡杂家常做法王刚
3. 鸡胗子最好吃的韭菜家常韭菜家常做法

家常菜14种做法

食材：牛肉300克 、青椒一根、炒鸡炒鸡红椒1根、胗的做法胗的做法葱
、大全姜 、窍门蒜、黄米椒
、泡姜、料酒 
、胡椒粉
、盐、食用油、淀粉
 、生抽、鸡精各适量

做法
：

1 、牛肉切片放料酒 ，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；

2
、青红椒切块，葱切段 ，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

4 
、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；

5
、倒入牛肉翻炒，调生抽 ，鸡精，葱段炒匀即可 。家常菜14种做法之一完成

炒鸡杂家常做法王刚

主料 ：鸡杂4两 、青椒适量 、小米辣适量、生姜适量、大蒜适量、大葱适量

辅料：盐适量、五香粉适量 、淀粉适量、料酒适量
 、鸡精适量、色拉油适量

做法：

1.准备材料。

2.鸡杂洗净后切片 ，放入盐 ，料酒，淀粉，五香粉 ，生姜，小米辣，大蒜拌匀腌制3分钟。

3、青椒洗净切好备用。

4 、锅中放3两左右色拉油，大火至油温最高点放入腌好鸡杂爆炒1分钟，起锅放入盘中

5、锅中剩余油放入青椒，大葱炒至断生

6、放入炒好的鸡杂，放盐 ，鸡精翻炒30秒起锅。

7、香喷喷的鸡杂非常开胃。

鸡胗子最好吃的做法

1、鸡胗16个；辣椒2个；姜片3片；蒜2个；葱少许；豆瓣酱少许；干红辣椒少许；料酒少许；生抽少许；老抽少许；

2、鸡胗洗净
，切丝，青辣椒选用的是螺旋椒，相对来说更辣点！

3 、切好的鸡胗加盐 ，料酒，生抽 ，胡椒粉 
，生粉拌匀 ，腌制30分钟 ！

4、辣椒切丝，葱姜蒜末辣椒准备好
！

5、锅内放油，放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香，倒入腌制的鸡胗，炒至变色倒少许料酒和老抽 ，放入青辣椒继续翻炒，出锅再撒点蒜末
！

文章到此结束
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