其实红烧土豆块的红烧红烧做法大全家常的问题并不复杂 ，但是土豆土豆又很多的朋友都不太了解红烧土豆的做法大全家常 ，因此呢，做法今天小编就来为大家分享红烧土豆块的大全做法大全家常的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，家常下面我们一起来看看这个问题的红烧红烧分析吧 ！
本文目录
咸鹅烧土豆好吃的做法
材料：咸鹅600克 、土豆4个 、做法生姜1小块 、大全大葱1段 、家常料酒10克做法 ：
1 、红烧红烧将咸鹅泡水5个小时以上，土豆土豆中间1小时不停的做法换水 。生姜切片备用 ，大全大葱切段备用 。家常2/7
12 、起锅烧水 ，水开后下入咸鹅焯水 ，水再次烧开后捞出咸鹅 ，冲水洗净 ，检查皮上的毛 ，清理干净备用 。
3 、将咸鹅身上的皮和脂肪剪下来 ，起锅烧油 ，先下入鹅油和鹅皮煸出油来 ，下入生姜一起煸 ，然后下入鹅块一起煸炒 ，等鹅块变色后加料酒再次翻炒 ，加水 。
4 、将鹅块转入高压锅中 ，放入大葱，压制25分钟。
5 、取四个土豆，去皮洗净切块 ，泡在水里备用。
6 、高压锅压制好后 ，另起锅先将土豆倒入锅内，然后再将煮好的鹅倒在土豆上 ，中火烧煮至土豆焖烂 。
7 、出锅装盘 。
用料
排骨1条
土豆1个
葱10克
姜10克
蒜10克
冰糖20克
八角1个
桂皮5克
香叶2片
干红辣椒2条
料酒1汤匙
生抽1汤匙
老抽半汤匙
鸡精适量
盐适量
水适量
食用油适量
做法步骤
?
1 、准备好材料
?
2、排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用 ，土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用 ，姜切片，蒜切片 ，葱切葱花 ，备齐香料
?
3 、锅中倒入适量的食用油烧热 ，放入冰糖翻炒至融化变成焦黄色
?
4 、放入排骨翻炒至上糖色
?
5 、放入葱姜蒜和八角、桂皮 、香叶 、干红辣椒翻炒出香味
?
6 、加入料酒
?
7 、加入生抽
?
8 、加入老抽
?
9、翻炒至上色
?
10 、加入适量的清水 ，没过食材即可
?
11 、大火烧开转小火炖煮30分钟
?
12 、加入土豆 ，继续小火炖煮10-15分钟
?
13 、炖煮肉烂土豆软糯时加入鸡精
?
14、加入盐调味
?
15 、再转大火收汁即可
1.土豆切块、青红椒、蒜末 。
2.五花肉切厚片 。
3.放入所有的拌肉料 。
4.拌匀 。
5.油温八层热，入锅炸 。
6.炸至金黄色捞起 。
7.净锅后，重新放油，爆香蒜 。
8.放入土豆片炒至变色 。
9.放一勺黄豆酱 。酱油上色 。
10.加入适量的水 ，盖盖焖两分钟 。
11.开盖后放入青红椒 。
12.再放入酥肉翻炒 。
13.再放适量蚝油 ，煮上20分钟 。
14.成品 。咸香又下饭 。
关于红烧土豆块的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品直通车)
